珍珠丸子家庭版 独家
家庭版珍珠丸子的做法步骤
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1糯米也就是粘米先用温水泡上最少泡半小时,然后控水放入碗中备用。 -
2肉馅加入盐味精生粉、葱姜末、美味鲜酱油、放入一个鸡蛋顺时针搅拌、搅拌粘稠就可以了。 -
3切胡萝片,垫入盘子上,方便放肉丸,把肉丸搓成圆形,在糯米碗中均匀沾上米放在放切好的胡萝卜上,就可以了凉水上锅蒸,开锅后改小火蒸35分钟就可以了 -
4少许枸杞泡好水,等丸子熟了,放在丸子上,颜色会好看些。 -
5做好了味道很好的,大家不如试试!
小窍门
熟了后盘子会很热,小心别烫到!!!





