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韭菜香干炒肉 独家
韭菜香干炒肉的做法步骤
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1简单美味下饭。 -
2食材准备好。
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3韭菜洗净切段香干洗净切片红椒切圈大蒜拍扁肥瘦分开分别切成丝，瘦肉用蚝油、料酒、老抽拌匀腌渍十分钟。
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4肥肉煸干放入瘦肉。
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5大火炒至变色，拨至一边。
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6放入香干大火翻炒。
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7香干加老抽、盐，这样炒出来的香干颜色红亮。
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8加入红辣椒。
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9韭菜，全程大火翻炒。
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10好好吃。
小窍门
1.油比平时炒菜的油要多一点这样炒出来的香干不会干巴巴的，口感好。
2.全程大火，快速，韭菜拌几秒钟即可，不然颜色发黄。
2.全程大火，快速，韭菜拌几秒钟即可，不然颜色发黄。
