万能骨头汤
骨头汤的做法步骤
-
1大棒骨先洗干净。 -
2用水泡半个小时以上,中间表忘记换水。 -
3大棒骨凉水下锅。 -
4煮开以后,保持大火沸腾,随时撇干净浮沫,撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜。 -
5整个过程一直保持中火沸腾,直至汤变成奶白色,该小火继续炖1个小时。 -
6一锅浓浓的骨头汤就是这么炼成的,很简单吧。






