冬瓜薏米排骨汤
冬瓜薏米排骨汤的做法步骤
-
1薏米提前浸泡。 -
2排骨洗净斩成小段,焯水去除血沫。煮锅另换水烧开加入葱姜黄酒。 -
3烧开后加入薏米,排骨大火烧开转小火煲1.5小时。 -
4冬瓜洗净去皮切成0.5cm的片备用,魔芋丝洗净。 -
5用筷子很容易穿透排骨后放入冬瓜,魔芋丝,转中火续煮。 -
6冬瓜变透明状时,调入盐,白胡椒粉即可。
