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土豆白菜粉丝汤
土豆白菜粉丝汤的做法步骤
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1准备所有食材：土豆切小块，白菜撕成片，葱切末，香菜切末，虾米用热水洗干净，粉丝放水里泡开。 -
2洗干净的虾米沥干水分，热锅放少许油，倒入虾米煸炒。
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3虾米炒出香味后放入葱花煸香。
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4放入水烧开。
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5下入土豆。
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6把土豆煮半熟后放入白菜叶。
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7再煮到土豆熟后开始调味，放入盐1小勺、鸡精1小勺、胡椒粉1小勺、福临门蒜蓉辣椒酱1汤勺。
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8放入粉丝，再煮1分钟左右。
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9最后放入香菜出锅。
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10盛出即可食用了。
小窍门
虾米一定要先下锅煸香，这样后来煮出来的汤太鲜香无比呢~这一招可是跟电视上大厨学的呢！
