客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
荞麦面小馒头的做法

  1张图片

联合国粮农组织(FAO)评价,若以鸡蛋为100,则牛奶为95,荞麦为93,而小麦和大米仅分别为63和67。
荞麦可止咳平喘,消毒抗炎,降血脂,降血糖,排毒减肥,抗肿瘤。

食材明细

主料
辅料

荞麦面小馒头的做法步骤

  • 荞麦面小馒头的做法步骤:1
    1
    荞麦面250克,普通面粉250克。
  • 荞麦面小馒头的做法步骤:2
    2
    加1勺白糖,3克酵母,260克30度左右的清水,和成面团发酵。
  • 荞麦面小馒头的做法步骤:3
    3
    立秋了天有点凉,发酵了1个小时。
  • 荞麦面小馒头的做法步骤:4
    4
    揉好面,擀薄点。用饼干模刻出小馒头。
  • 荞麦面小馒头的做法步骤:5
    5
    煮锅里放凉水,二次发酵。
  • 荞麦面小馒头的做法步骤:6
    6
    盖上盖子,20分钟后点火开蒸。
  • 荞麦面小馒头的做法步骤:7
    7
    开锅后蒸20分钟,关火后过一会揭开锅。
  • 荞麦面小馒头的做法步骤:8
    8
    打开锅,荞麦面馒头有一种特殊的香味。
  • 荞麦面小馒头的做法步骤:9
    9
    健康食品,口感香甜。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   馒头花卷  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map