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孜然羊排
孜然羊排的做法步骤
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1准备新鲜的羊排清洗干净。 -
2把羊排放入高压锅里加适量清水。
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3放葱，姜，香叶，白胡椒粉，上汽后压五分钟。
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4羊排捞出控水。
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5起锅烧油下入洋葱丝和胡萝卜丝，加适量盐炒熟。
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6盛出备用。
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7铺上一层香菜。
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8锅中不放油，放入羊排煎制金黄色。
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9放适量盐，孜然，白芝麻。
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10炒出孜然香味放辣椒面翻炒均匀。
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11装盘完成。
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12成品图。
