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蚝油双菇

蚝油双菇的做法

1张图片

“大鱼大肉吃多了，对身体不好，炒一个蚝油双菇和肉一样美味。而且营养丰富。”

食材明细

主料

香菇 100克
海鲜菇 200克

辅料

红椒一个
青椒一个
蚝油一勺
生抽一勺
料酒适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蚝油双菇的做法步骤

1
备材料，香菇海鲜菇红椒青椒。
2
洗净切双菇。
3
双菇抄水至水冒泡沫。
4
双菇冲凉沥干。
5
按序，加油炒双茹，加生抽加红椒青椒，加料酒加蚝油加胡椒粉起锅。

小窍门

菜不用加盐，双茹抄水至水冒泡沫。

来自美食天下兰天小窝的作品

使用的厨具：炒锅

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