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蒜仔杭椒烧排骨
蒜仔杭椒烧排骨的做法步骤
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1排骨洗净放入高压锅加葱，姜，八角压十五分钟。 -
2准备杭椒清洗干净。
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3切断备用。
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4准备大蒜。
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5压好的排骨用漏勺捞出控干汤汁。
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6放入淀粉。
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7拌匀每块排骨都裹上淀粉。
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8起锅烧油，油温五成热下入排骨，炸两分钟放入大蒜。
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9炸制金黄捞出。
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10起锅烧油下入葱花。
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11加适量生抽，老抽，耗油。
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12加半碗水。
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13倒入炸好的排骨和大蒜，放入杭椒翻炒均匀。
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14加盐鸡精十三香翻炒均匀即可。
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15成品图。
