手机访问
百分百成功的蒸蛋糕
百分百成功的蒸蛋糕的做法步骤
-
1菠菜汁榨出绿汁，加入面粉。 -
2打入一颗鸡蛋黄。
-
3面糊充分搅拌均匀备用。
-
4剩下的蛋清挤入几滴柠檬汁。
-
5加入白糖（白糖在蛋清打发的过程中分3次加入）。
-
6打至硬性发泡（能够立起小三角即可）。
-
7打好的蛋清加入面糊中。
-
8上下左右翻版均匀（分3次加入）。
-
9模具中铺上油纸倒入面糊。
-
10盖上保鲜膜水开后蒸28分钟左右。
-
11非常成功，香甜松软。
