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糖醋鳕鱼
糖醋鳕鱼的做法步骤
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1鳕鱼清洗干净切段放入容器中加蛋清，料酒，胡椒粉。 -
2加洋葱，姜丝。
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3加一勺淀粉抓匀腌制二十分钟。
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4腌制好的鳕鱼粘干淀粉。
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5油温五成热下锅炸制金黄色捞出备用。
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6起锅烧油下入番茄酱，白糖。
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7加盐，生抽熬制浓稠。
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8下入炸好的鳕鱼翻炒均匀。
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9出锅装盘完成。
