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西红柿鸡蛋煎饼的做法

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西红柿颜色鲜艳,含有丰富的营养,胡萝卜素、维生素B、纤维素等,有调理肠胃、降低胆固醇、促进骨骼生长、滋养皮肤等功效。鸡蛋含有蛋白质,钙质,加上淡淡的葱花香,西红柿鸡蛋饼,早餐不错的选择🌞。

食材明细

主料
辅料
配料

西红柿鸡蛋煎饼的做法步骤

  • 西红柿鸡蛋煎饼的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 西红柿鸡蛋煎饼的做法步骤:2
    2
    西红柿用榨汁机榨成汁(一个西红柿觉得少,后来加了一个)。
  • 西红柿鸡蛋煎饼的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散,加入适量盐,鸡精,胡椒粉搅匀。
  • 西红柿鸡蛋煎饼的做法步骤:4
    4
    加入面粉搅匀。
  • 西红柿鸡蛋煎饼的做法步骤:5
    5
    加入西红柿汁。
  • 西红柿鸡蛋煎饼的做法步骤:6
    6
    搅成不稠不稀的面糊。
  • 西红柿鸡蛋煎饼的做法步骤:7
    7
    加入葱花搅拌均匀。
  • 西红柿鸡蛋煎饼的做法步骤:8
    8
    锅里开中小火加热,倒入调和油,用汤匙舀一匙面糊倒入锅中,摊开成小面饼。
  • 西红柿鸡蛋煎饼的做法步骤:9
    9
    用中小火把两面煎成金黄色,起锅摆盘。
  • 西红柿鸡蛋煎饼的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

1、喜欢吃甜的可以把盐改成白糖,甜香味西红柿鸡蛋饼味道也不错哦。
2、亲们要注意火候,不能开太大火煎,会容易煎糊,应该是用小火慢煎,煎出来的是金黄色的,又好看,又香。
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使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐     

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