手机访问
猪肉饼 独家
猪肉饼的做法步骤
-
1猪肉剁成馅。 -
2小葱洗净切碎。
-
3肉馅中放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生姜粉。
-
4放入生抽、酱油、蚝油、淀粉。
-
5放入葱花。
-
6顺时针搅拌上劲。
-
7面粉慢慢加水揉成稍软的面团，面团和软点擀成饼时不容易破皮。
-
8盖上屉布醒五分钟。
-
9搓成长条。。
-
10揪成剂子。
-
11放入馅料。
-
12包成包子。
-
13用擀面杖轻轻擀成薄饼。
-
14面板上撒上面粉。
-
15平底锅中放入少许的油，放入猪肉饼，小火慢慢煎至两面金黄。
-
16中途可以盖一会锅盖翻下面煎，盖上锅盖慢慢煎可以让肉馅熟得快些。
-
17煎至两面金黄，关火。
-
18成品，一起煎了十多个，等拍照时只有两个了，两孩子等不及让我拍照了。
