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韭菜虾仁肉三鲜饺子
韭菜虾仁肉三鲜饺子的做法步骤
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1备好食材，韭菜洗净控水，虾仁也攥去水分用刀切一下。 -
2猪肉切碎加入所有辅料朝一个方向搅打上劲，并放入冰箱半小时，一个是入味，还有放置后低温使肉馅不会有太多水份很稠，便于一会包。
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3面和好盖上布醒半小时。
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4韭菜控水后切碎放入肉馅中，并在韭菜上均匀撒上些玉米油，锁住水份，再拌匀。
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5和好的馅一点没出水。
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6面揉好，分成剂子擀皮。
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7包上馅料。
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8水烧开，下入饺子，水中放少许盐煮约7分钟。
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9鲜香的饺子出锅了。
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10成品。
