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刚出锅的菜:西葫芦炒木耳鸡蛋 首发
西葫芦炒木耳鸡蛋的做法步骤
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1准备西胡罗削皮洗净放案板上备用。
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2把西胡罗切开。 -
3把西胡罗切成薄片。
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4把干木耳用水泡发。
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5切好的西胡罗片放盆里备用。
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6在碗里打2个鸡蛋，鸡蛋里放少许盐和胡椒面搅拌均匀。
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7木耳泡发后洗净，去根放盆里备用。
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8锅里放油烧热。
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9油热放鸡蛋液炒散成块。
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10炒好后盛到碗里备用。
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11锅里再次放油烧热。
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12放葱炒香。
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13放木耳煽炒。
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14放西胡罗片和木耳一起煽炒片刻。
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15放生抽，鸡精煽炒片刻，放盐，盖锅盖焖一下，出锅。
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16盛到盘里准备开吃。
