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番茄孜然鸡炖鹰嘴豆

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番茄孜然鸡炖鹰嘴豆的做法

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食材明细

主料
辅料

番茄孜然鸡炖鹰嘴豆的做法步骤

  • 番茄孜然鸡炖鹰嘴豆的做法步骤：1
    1
    浸泡干鹰嘴豆，建议提前一个晚上浸泡豆子。鸡胸肉加入料酒、酱油、黑胡椒和盐腌制30分钟。
  • 番茄孜然鸡炖鹰嘴豆的做法步骤：2
    2
    热油锅，先爆香蒜末，把腌好的鸡肉煎至表面金黄后，加入切好的洋葱和番茄，煸炒3分钟左右。
  • 番茄孜然鸡炖鹰嘴豆的做法步骤：3
    3
    加入泡发好的鹰嘴豆，加入没过食材，加入黑胡椒、白胡椒和食盐中小火慢炖25分钟左右。
  • 番茄孜然鸡炖鹰嘴豆的做法步骤：4
    4
    最后出锅后可以加一把香菜，也可以撒上炒香的坚果面包屑，就可以开吃咯~
来自 美食天下 盖侠科技 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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