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咖喱粉丝煲

咖喱粉丝煲的做法

3张图片

食材明细

主料

粉丝适量
咖喱适量

辅料

胡萝卜 一根
青椒一个
小葱适量
姜适量
大蒜适量
盐适量

咖喱口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

咖喱粉丝煲的做法步骤

1
准备食材，胡萝卜洗净去皮切滚刀，青椒切片，葱，姜蒜切末。
2
粉条提前用冷水泡发两个小时。
3
热锅烧油，放入姜米，蒜米爆香。
4
放入咖喱炒化炒香。
5
放入粉条，胡萝卜青椒翻炒均匀，充分吸收咖喱的味道。
6
倒入适量的清水没过食材大火煮。
7
待收汁差不多时，放盐调味。
8
成品图。

小窍门

炒好了就趁热吃，凉了就会影响口感。

来自美食天下土萝儿的作品

使用的厨具：不粘锅

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