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蛋黄紫薯小球球独家

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蛋黄紫薯小球球的做法

1张图片

食材明细

主料

紫薯 60g
熟蛋黄 1个

辅料

奶粉 10g
白糖 10g
淀粉 60g
玉米油 40g

甜香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

蛋黄紫薯小球球的做法步骤

1
紫薯上锅蒸熟压成泥。
2
白糖，奶粉，淀粉放在一起拌匀。
3
蛋黄压碎过筛放进去。
4
放上紫薯泥和玉米油。
5
和成面团放冰箱冷藏一个小时。
6
搓成小球球，放在铺了油纸的烤盘上。
7
烤箱上下火160°烤20分钟。
8
成品图。
9
密封保存。

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：小吃

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