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米饭煎蛋堡
米饭煎蛋堡的做法步骤
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1将米饭里加入香油、芝麻、盐少许，搅拌均匀。 -
2准备好鸡蛋，将葱花、火腿切丁。
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3锅加热，将米饭平铺锅底，因为我手法不行，我用了模具。
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4缓慢倒入蛋液，一定要慢慢的倒，不用模具的最好等米饭完全热以后再倒蛋液。
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5待蛋液凝固后，在铺上一层米饭，然后脱模，翻面煎，直到两面金黄酥脆后，盛出。
小窍门
小火煎制，辅料我没有写量，可以根据大家口味轻重来填。
