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炒冷面独家

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炒冷面的做法

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食材明细

主料

冷面适量

辅料

鸡蛋适量
洋葱适量
火腿适量
香菜适量
辣椒面 适量
生抽适量
烧烤酱 适量
番茄酱 适量
米醋适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

炒冷面的做法步骤

1
烤冷面撕成条，用剪刀剪成小段。
2
鸡蛋打散倒入锅中煎熟。
3
放入冷面。
4
到入半碗清水，收干汤汁。
5
放入火腿和洋葱。
6
放入生抽，烧烤酱。
7
加米醋，番茄酱。
8
放香菜。
9
翻炒均匀。
10
撒辣椒面完成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃家常菜

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