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红烧鹅肉独家

红烧鹅肉的做法

1张图片

食材明细

主料

鹅半只

辅料

大蒜适量
辣椒适量
八角适量
料酒适量
生姜适量
冰糖适量
酱油适量
鸡粉适量
青辣椒 适量
盐适量

咸香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

红烧鹅肉的做法步骤

1
鹅半只处理干净切块。
2
冷水下锅加几片生姜焯水。
3
准备辣椒大蒜生姜。
4
锅里热油加冰糖炒色。
5
加鹅肉翻炒。
6
加入大蒜辣椒八角生姜，加点料酒酱油翻炒，再加入热水，中火煮20分钟左右。
7
快收汁啦，加盐。
8
开大火收汁，加点鸡粉，青辣椒翻炒均匀即可。
9
装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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