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鸡翅根炖土豆 独家
鸡翅根炖土豆的做法步骤
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1翅根表面用刀划开，方便入味。然后凉水入锅焯一下。 -
2炒锅放植物油，白糖小火炒糖色。
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3炒至糖色发红注意别炒过了。
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4放入焯水后的翅根翻炒，放入葱姜片。
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5放入生抽，老抽，料酒翻炒。
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6加入没过鸡翅根的热水，中火煮开，放入盐。
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7鸡翅根煮10分钟后放入去皮切块的土豆。接着炖煮20分钟。
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8收干汤汁即可。
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9成品图。
