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炸猪排的做法

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食材明细

主料
辅料

炸猪排的做法步骤

  • 炸猪排的做法步骤:1
    1
    猪里脊肉切厚片。
  • 炸猪排的做法步骤:2
    2
    用刀背拍松散。
  • 炸猪排的做法步骤:3
    3
    加姜片,盐,胡椒粉,料酒腌制二十分钟。
  • 炸猪排的做法步骤:4
    4
    碗中打入一个鸡蛋,加适量面粉加盐,加适量水。
  • 炸猪排的做法步骤:5
    5
    调成面糊。
  • 炸猪排的做法步骤:6
    6
    腌制好的里脊肉粘面糊。
  • 炸猪排的做法步骤:7
    7
    粘上面包糠。
  • 炸猪排的做法步骤:8
    8
    全部做好。
  • 炸猪排的做法步骤:9
    9
    油温五成热下锅炸制金黄色即可。
  • 炸猪排的做法步骤:10
    10
    成品图。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   零食  

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