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蒜香茄子 独家

by 小幸福_3PWV
蒜香茄子的做法
“凉拌菜，爽口下饭”

食材明细

主料
  • 长条茄子 1个
辅料

蒜香茄子的做法步骤

  • 蒜香茄子的做法步骤：1
    1
    准备食材，茄子，大蒜，香菜。
  • 蒜香茄子的做法步骤：2
    2
    茄子洗净，一分四块，便于蒸熟。（茄子皮可以多划几刀，）上锅大火蒸7-10分钟。根据个人口味，时间久的会更软。
  • 蒜香茄子的做法步骤：3
    3
    大蒜切碎，单独放到碗里，然后炒锅热油，油熟后浇到蒜里，会有蒜香味。倒入茄子碗。
  • 蒜香茄子的做法步骤：4
    4
    根据个人口味分别加入香菜、食盐、醋、味极鲜，搅拌。完成。
来自 美食天下 小幸福_3PWV 的作品
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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