洋葱拌土豆
洋葱拌土豆的做法步骤
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1准备两个土豆洗净去皮切丝,放入装有水的盆中,洗洗,去掉多余的淀粉。 -
2准备半个洋葱,切丝。 -
3锅中放水,将土豆焯熟,捞至盆中过凉后,将水沥干。 -
4另起锅,锅中放少量油,将洋葱煸炒两下,去去辣味,然后将煸香的洋葱连同油一起倒入盛有土豆丝的盆中。然后撒上一匙盐,一勺醋,一勺生抽和几滴香油,搅拌均匀,盛盘即可。 -
5然后撒上炒熟的黑芝麻做装饰,完工。
小窍门
喜欢原汁原味的洋葱辣味可以不用过油煸香,直接放入土豆丝中凉调即可。





