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花卷独家

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花卷的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500g

辅料

酵母 5g
泡打粉 5g
白糖 10g
温水 260g
食用油 适量

其他口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

花卷的做法步骤

1
500克面粉放入容器中加入5克酵母，5克泡打粉，10白糖。
2
加入260克温水和成面团醒十分钟。
3
把醒好的面擀成长方形薄片刷油。
4
切成条。
5
打上斜刀。
6
对折，抻长。
7
卷起来。
8
这是做好的花卷生坯，醒十分钟，蒸十分钟。
9
蒸熟的花卷。
10
成品图。
11
漂亮吗？

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使用的厨具：蒸锅

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