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小炒口蘑

森林小花熊_lZQJ

小炒口蘑的做法

1张图片

“口蘑与新鲜豌豆搭配，只有少量调味料却可以吃出鲜美的味道。”

食材明细

主料

口蘑半斤
豌豆少许

辅料

盐半勺
食用油 5克
葱末少许
姜末少许
糖少许
生抽少许
蒜片少许

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

小炒口蘑的做法步骤

1
口蘑切片。
2
过热水。
3
和豌豆待用。
4
先下姜末和蒜片爆香。
5
下豌豆和口蘑翻炒后加调味料，最后快出锅加葱末。
6
出锅。

小窍门

用新鲜豌豆，市场有卖但要自己剥。

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使用的厨具：炒锅

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