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炸鸡柳

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炸鸡柳的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 300g

辅料

泡打粉 3g
盐 5g
鸡精 3g
十三香 2g
鸡蛋 1个
淀粉 10g
食用油 10g（加入鸡肉里）

五香口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸鸡柳的做法步骤

1
鸡胸肉切条，放泡打粉盐鸡精十三香一个鸡蛋抓匀，腌制十分钟。
2
腌制好的肉加食用油和淀粉在抓拌均匀。
3
锅中加入食用油开火。
4
油温五成热下入鸡肉条。
5
炸制金黄色捞出，油温上升后再复炸一次即可。
6
成品图。

小窍门

可以粘番茄酱或者自己喜欢的其它调料。

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使用的厨具：炒锅

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