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普洱卤蛋

by 小耿妈妈
普洱卤蛋的做法
“普洱有生熟之分，做这个卤蛋最好用熟茶，酱油都不需要，利用茶的颜色就可以给鸡蛋穿上漂亮的外衣.”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 6只
  • 普洱沱茶 2只
辅料
配料

普洱卤蛋的做法步骤

  • 普洱卤蛋的做法步骤：1
    1
    准备好的用料。
  • 普洱卤蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋洗净，加水煮熟。
  • 普洱卤蛋的做法步骤：3
    3
    放凉剥去蛋壳。
  • 普洱卤蛋的做法步骤：4
    4
    准备好的普洱小沱茶。
  • 普洱卤蛋的做法步骤：5
    5
    剥好的鸡蛋加入所有的料加入漫过蛋的水烧开。
  • 普洱卤蛋的做法步骤：6
    6
    开后改小火再烧20分钟左右。
  • 普洱卤蛋的做法步骤：7
    7
    放凉就可以。
  • 普洱卤蛋的做法步骤：8
    8
    不用酱油的普洱卤蛋就做好了。

小窍门

煮好后放冰箱冷藏一晚更入味!
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
所属分类： 主食 小吃 家常菜 儿童 老人 早餐 冬季食谱 工作餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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