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鲫鱼汤 独家
鲫鱼汤的做法步骤
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1小鱼洗净，当然大鱼也是一样的。 -
2锅中烧热油，放入一小块猪油，不放也行，下入姜片爆香。
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3下入鱼，使劲煎。
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4倒入开水，大火烧开。
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5烧开后转中火炖。
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6炖至汤色浓白。
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7成品。
小窍门
1、炖鱼汤请添加开水。
2、后放盐，不要一开始就加。
3、鱼要煎至两面金黄，有点碎也无所谓。
2、后放盐，不要一开始就加。
3、鱼要煎至两面金黄，有点碎也无所谓。
