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蒸茄条

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蒸茄条的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子适量

辅料

剁椒 1勺
蒜蓉 1小勺
姜末 1小勺

配料

生抽 2勺
老醋 1勺
白糖 1小勺
鸡精半小勺
香油 1小勺

酸甜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒸茄条的做法步骤

1
原料。
2
将茄子切成长条，用少许盐腌5分钟。
3
把所有的配料装入碗里并调匀备用。
4
将腌好的茄条装盘。
5
上蒸锅大火蒸10分钟。
6
将已经蒸好的茄子取出浇上已调好的料汁就可以了。

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