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香酥茄盒
香酥茄盒的做法步骤
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1五花肉剁碎，加入所有配料，再加入适量盐拌匀。 -
2茄子切成夹盒片，两边各0.5公分，不能切太薄。
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3把肉塞入茄子中间。
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4塞好肉的茄盒，依次粘上淀粉，鸡蛋液，面包糠。
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5全部食材处理好。先放适量油，待筷子放入锅中起泡即可下锅中小火炸八钟，其间适当翻面。
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6炸好沥油装盘，方便快手易制作，香酥可口。
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7可以配沙拉酱和番茄酱一起吃，小孩更喜欢。
