手机访问
自制脆皮鸭
自制脆皮鸭的做法步骤
-
1加入胡椒粉，盐，葱姜，料酒，西芹，豆腐乳拌碎，将鸭腌制5小时即可。 -
2准备好食材。
-
3备好食材。
-
4白糖炒出糖色倒入适量温水，加入所有料，再把鸭泡腌1天以上。蜂蜜最后上烤箱再用。
-
5鸭子过下热水去沫，起锅刷皮入蜂蜜入味，放制50分钟置凉。
-
6刷油放置烤箱热度起来后，上火200，下火180，烤50分钟。
-
7过油锅，提起淋烫油过皮至酥脆，油温要达到有青烟就可以了。
-
8这样砍出来，吃自己想要蔬菜和甜酱果木包裹着是不是棒棒滴啊。
小窍门
1、掌握好时间和成熟透度。
2、腌制放置阴凉处，不定时翻身入味。
3、各种花样看你怎么吃怎么弄哟。
祝大家笑口常来，喜春良多…
2、腌制放置阴凉处，不定时翻身入味。
3、各种花样看你怎么吃怎么弄哟。
祝大家笑口常来，喜春良多…
