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炒红薯独家

柴米油盐酱醋茶YLYN

炒红薯的做法

1张图片

食材明细

主料

红薯适量
蒜苗适量

辅料

酱油适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒红薯的做法步骤

1
大番薯两个，削皮切片，切好后洗两次，洗掉表面淀粉。
2
蒜苗切小段。
3
热锅下油，将蒜苗炒香。
4
加入番薯，中火翻炒，注意不要粘锅，然后加入酱油，盐。
5
加入水，盖盖子焖煮。
6
熟透之后出锅。
7
也可以煮烂一些再出锅。

小窍门

如果红薯糖水，蒸红薯…等等吃腻了，这样子炒来吃很好吃，咸香，还伴着蒜香，也可以直接当主食了。

来自美食天下柴米油盐酱醋茶YLYN 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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