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酸辣藕丝独家

不做妖精好多年

酸辣藕丝的做法

1张图片

食材明细

主料

莲藕 100克

辅料

辣椒油 10克
食盐 2克
鸡精 0.5克
米醋 5克
红椒丝 3克
芹菜 3克

酸辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣藕丝的做法步骤

1
莲藕洗净去皮。
2
竖着切丝，过水洗。
3
冷水下锅焯水，变色即可。
4
过冷水捞出。
5
芹菜和红椒切丝。
6
油辣椒，家里没有干辣椒，有干辣椒的话用干辣椒。
7
锅里放油辣椒放芹菜和红椒丝，小火炒几下。
8
放藕丝改中火，放食盐，米醋，鸡精，翻炒均匀即可。
9
装盘。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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