红烧鸡翅
红烧鸡翅的做法步骤
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1将鸡翅洗净准备所有食材。 -
2将主材和辅材混合腌制20分钟。 -
3热锅放油将鸡翅摆放锅内两面煎的金黄。 -
4放入一匙白糖,将腌制的汤料倒入锅内翻炒几下。 -
5盛入砂锅倒入白开水盖上锅盖大火煮开后转中火继续煮。 -
6煮二十分钟后转小火慢炖。 -
7待收汁后即可装盘出锅,出锅前可适量加点味极鲜增味。
小窍门
1、加白糖辣中稍微有点甜,个人认为这种味道很好,不喜欢吃甜的可不放糖。
2、白开水的量要正好沫过鸡翅,水多了待收汁时,鸡翅会煮的太熟,那样口感就不怎好。
2、白开水的量要正好沫过鸡翅,水多了待收汁时,鸡翅会煮的太熟,那样口感就不怎好。







