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酱烧豆腐鱼块

悦悦玉食
酱烧豆腐鱼块的做法

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食材明细

主料
辅料

酱烧豆腐鱼块的做法步骤

  • 酱烧豆腐鱼块的做法步骤：1
    1
    草鱼洗净，切块备用。
  • 酱烧豆腐鱼块的做法步骤：2
    2
    老豆腐洗净，切块。
  • 酱烧豆腐鱼块的做法步骤：3
    3
    葱姜蒜准备好。
  • 酱烧豆腐鱼块的做法步骤：4
    4
    炒锅预热，加入适量油，倒入葱姜蒜炒香。
  • 酱烧豆腐鱼块的做法步骤：5
    5
    火力调小，加入适量豆瓣酱，炒均匀。
  • 酱烧豆腐鱼块的做法步骤：6
    6
    加入适量水，倒入鱼块和豆腐。
  • 酱烧豆腐鱼块的做法步骤：7
    7
    开锅后，加入老抽和料酒。
  • 酱烧豆腐鱼块的做法步骤：8
    8
    中火炖20分钟左右，汤汁变浓稠即可。
来自 美食天下 悦悦玉食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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