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干煸土豆片 独家
干煸土豆片的做法步骤
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1准备四个土豆，一个青椒，大葱一段。分别洗净，削皮。 -
2土豆先从中间切断，然后切片。
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3将切好的土豆片放入水中，洗掉淀粉，会使土豆片脆脆的。
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4大葱切粗丝，青椒切块，大蒜剥皮洗净。
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5油锅加入，放入大蒜，小部分葱丝，少量酱油十三香，炒香。
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6倒入控水后的土豆片，翻炒2分钟。
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7加入适量的盐，继续炒。
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8土豆变透明后放入青椒。
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9青椒快熟之后加入剩下的葱丝。
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10加少量鸡精，翻炒一下即可。
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11成品。
