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简易版木须肉

小瑞儿妈妈

简易版木须肉的做法

2张图片

食材明细

主料

里脊肉 1块（约150克）
黄瓜半根
木耳 1小把
鸡蛋 1个

辅料

盐适量
老抽适量
蚝油适量
水淀粉 适量
葱 1小段
姜 2片

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

简易版木须肉的做法步骤

1
里脊肉切片加盐老抽耗油水淀粉抓匀，腌制10分钟。木耳泡发洗净，黄瓜切片，鸡蛋打散。
2
葱切葱花，姜切丝。
3
鸡蛋炒好盛出。
4
放油油加入腌好的肉片滑散，炒至变色盛出。
5
加少许油，下葱姜木耳翻炒。
6
加黄瓜，盐。
7
加入炒好的肉片鸡蛋，翻炒均匀。
8
装盘。

来自美食天下小瑞儿妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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