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椒盐薯片
椒盐薯片的做法步骤
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1准备食材。 -
2土豆削皮。
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3土豆切成一毫米的薄片，要薄而透明。
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4热锅冷油放入土豆片煎制。
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5翻面。
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6撒上少许盐和胡椒粉翻拌均匀。
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7切少许黄瓜丝，摆盘即可。
小窍门
1、土豆片要切得薄而透明，这样更容易熟，也更酥脆。
2、煎土豆片时要小火，否则会煎糊。
3、土豆片要多次翻面，更加酥脆。
2、煎土豆片时要小火，否则会煎糊。
3、土豆片要多次翻面，更加酥脆。
