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黑香米花卷的做法

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大众口中的主食大都是日复一日,年复一年吃着白面馒头,白面花卷。想吃点粗粮做主食,就来款黑香米花卷🌸喽

食材明细

主料
辅料

黑香米花卷的做法步骤

  • 黑香米花卷的做法步骤:1
    1
    煮好的黑香米粥。
  • 黑香米花卷的做法步骤:2
    2
    加酵母搅拌均匀。
  • 黑香米花卷的做法步骤:3
    3
    加面粉。
  • 黑香米花卷的做法步骤:4
    4
    揉成光滑的面团放温暖处发酵半小时。
  • 黑香米花卷的做法步骤:5
    5
    发酵好的面团再次揉成光滑的面团。
  • 黑香米花卷的做法步骤:6
    6
    杆成大薄面皮。
  • 黑香米花卷的做法步骤:7
    7
    均匀的涂抹花生油,盐,葱碎末。
  • 黑香米花卷的做法步骤:8
    8
    从一头卷起,卷成长条。
  • 黑香米花卷的做法步骤:9
    9
    均匀的切成小剂子。
  • 黑香米花卷的做法步骤:10
    10
    拿筷子在小剂子中间压一下。
  • 黑香米花卷的做法步骤:11
    11
    花瓣出来了。
  • 黑香米花卷的做法步骤:12
    12
    整理花瓣。
  • 黑香米花卷的做法步骤:13
    13
    还可以做这一种,用筷子在中间压一下之后,用手捏住两头,朝相反的方向扭一下把两头压在底下。
  • 黑香米花卷的做法步骤:14
    14
    做好的花卷,整理一下。
  • 黑香米花卷的做法步骤:15
    15
    上蒸锅。醒发20分钟。
  • 黑香米花卷的做法步骤:16
    16
    上蒸锅。醒发二十分钟。大火正15分钟。
  • 黑香米花卷的做法步骤:17
    17
    还剩一块面团,再来款迷你小馒头,一口一个。
  • 黑香米花卷的做法步骤:18
    18
    迷你小馒头。
  • 黑香米花卷的做法步骤:19
    19
    出笼喽。
  • 黑香米花卷的做法步骤:20
    20
    成品图。
来自 美食天下 香飘我家厨房 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   馒头花卷   午餐   晚餐  

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