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家常菜----香菇烧菜花

家常菜----香菇烧菜花的做法

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食材明细

主料

菜花 400克
香菇 100克
胡萝卜 50克

辅料

葱末 3克
姜末 3克

配料

色拉油 25克
精盐 3克
五香粉 2克
生抽 5克
味精 3克

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇烧菜花的做法步骤

1
将菜花切成小块，清洗干净，装入盘中待用。
2
将胡萝卜清洗干净，切成小片，将焯好的香菇切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
3
热锅放油爆香葱姜末，放入胡萝卜片。
4
翻炒均匀，放入香菇片。
5
翻炒均匀，倒入菜花。
6
翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽，少许清水，稍微烧一会儿。
7
将菜花，香菇，胡萝卜烧熟，最后加入味精调味。
8
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

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