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荠菜拌香干 独家
荠菜拌香干的做法步骤
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1荠菜洗净。 -
2锅中放水烧开，把荠菜焯水后捞出。
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3香干也焯水。
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4焯过水的荠菜过凉白开。
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5然后挤干、切成段。
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6香干切小块。
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7切好的荠菜、香干放入碗中。
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8蒜切末、小米椒切圈放入碗中。
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9锅中加油烧至冒烟。
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10将油倒掉碗里。
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11然后加入盐、糖、醋、生抽调成汁。
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12将调好的汁倒入、拌匀。
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13装盘。
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14撒上芝麻即可。
