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荠菜拌香干独家

香香的小厨房

荠菜拌香干的做法

1张图片

食材明细

主料

荠菜 300g
香干 5块

辅料

盐适量
糖适量
生抽适量
芝麻香油 适量
蒜末适量
小米椒 适量
醋适量
熟芝麻 适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

荠菜拌香干的做法步骤

1
荠菜洗净。
2
锅中放水烧开，把荠菜焯水后捞出。
3
香干也焯水。
4
焯过水的荠菜过凉白开。
5
然后挤干、切成段。
6
香干切小块。
7
切好的荠菜、香干放入碗中。
8
蒜切末、小米椒切圈放入碗中。
9
锅中加油烧至冒烟。
10
将油倒掉碗里。
11
然后加入盐、糖、醋、生抽调成汁。
12
将调好的汁倒入、拌匀。
13
装盘。
14
撒上芝麻即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜家常菜

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