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蚝油杏鲍菇

蚝油杏鲍菇的做法

3张图片

“清淡爽口，做法简单”

食材明细

主料

杏鲍菇 3个
油菜几棵

辅料

蚝油 1勺
植物油 适量
盐适量
糖适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油杏鲍菇的做法步骤

1
油菜去根，洗净，切小段
2
杏鲍菇切薄片
3
葱切片
4
锅中放入适量植物油，爆香葱片
5
放入杏鲍菇翻炒
6
加入两小勺清水，翻炒至杏鲍菇变软，水耗干
7
放入一勺蚝油，适量盐，适量糖
8
翻炒均匀加入油菜
9
加入淀粉汁，大火烧开，翻炒均匀关火出锅
10
成品

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使用的厨具：炒锅

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