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萝卜排骨汤

萝卜排骨汤的做法

1张图片

“这个汤是我们家常喝的汤之一。”

食材明细

主料

白萝卜 1个
排骨 1000g

辅料

香菜适量
生姜 5片
盐适量

清淡口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度

萝卜排骨汤的做法步骤

1
排骨焯水，撇去浮沫。
2
沥干水待用。
3
生姜切片，萝卜切块。
4
热油锅，炒排骨炒至金黄。
5
下萝卜生姜继续翻炒3分钟。
6
所有材料移至砂锅，砂锅里是烧开的开水。
7
大火烧开，小火煲一个小时即可。喝汤时在碗里撒上香菜末，不喜欢可以不放。

来自美食天下侠女煮妇的作品

使用的厨具：砂锅

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