砂锅煲排骨萝卜汤
砂锅煲排骨萝卜汤的做法步骤
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1砂锅,干烧急冷都不破,洗净擦干,倒扣待用 -
2小排骨洗净待用 -
3白萝卜洗净,去皮切块;胡萝卜切片,黑木耳预先1小时泡发 -
4烧一锅开水,将待用的小排骨倒入锅内,焯水一下捞出 -
5坤博砂锅中放冷水,将焯水过的小排骨倒入锅中,放入葱姜,料酒 -
6盖上锅盖,开大火烧15分钟左右转中火烧30分钟 -
7倒入待用的黑木耳,胡萝卜,白萝卜;放入适量盐继续烧10分钟关火焖10分钟即可
小窍门
1、坤博砂锅平时要尽可能存放在干燥、通风的地方
2、厨柜因为不通风并且潮湿,所以不能用来存放砂锅
3、小排骨汤的食材可以根据自己的喜好调节,加入玉米粒,枸杞等都可以
2、厨柜因为不通风并且潮湿,所以不能用来存放砂锅
3、小排骨汤的食材可以根据自己的喜好调节,加入玉米粒,枸杞等都可以
