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茄汁豆腐

茄汁豆腐的做法

3张图片

“闺女和小侄女都爱吃甜的，做个茄汁豆腐，酸甜可口，味道不错😊”

食材明细

主料

豆腐 1块

辅料

番茄沙司 4勺
糖 4勺
醋 2勺
植物油 适量

酸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

茄汁豆腐的做法步骤

1
豆腐切薄片
2
锅烧热，放入适量植物油，油热，放入豆腐煎炸。豆腐下锅后先不要翻动，前后晃动炒锅，以免粘锅。
3
一面煎至焦黄小心翻面
4
两面焦黄，盛出待用
5
把油锅洗净，放入四勺番茄沙司，四勺糖，两勺醋，适量清水
6
烧至冒泡泡
7
豆腐放入锅中，翻炒均匀关火
8
盛盘，撒点香葱。酸甜可口。

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

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