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浓汤馄饨独家

浓汤馄饨的做法

1张图片

“一碗热馄炖，汤汤水水，营养丰富，在寒冷的冬天再好不过了……”

食材明细

主料

精瘦肉 150g
青菜一把
葱适量
馄炖皮 适量
香菜适量
青蒜苗 适量
姜适量

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量
虾皮适量
紫菜适量
麻油适量
白胡椒粉 适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

浓汤馄饨的做法步骤

1
准备适量馄炖皮备用
2
精瘦肉洗净待用
3
青菜洗净待用
4
葱姜洗净改刀备用
5
青菜切成末
6
肉剁成肉糜备用
7
将菜末和肉糜，加盐，热油，五香粉搅拌均匀
8
一次包好，锅中坐水烧开，煮熟即可
9
青蒜苗和香菜改刀切碎备用
10
蚝油，盐，虾皮，紫菜，白胡椒粉，几滴生抽和醋提味
11
用鸡汤冲调料做底汤
12
煮好的馄炖盛入汤中，淋上麻油，享用美食

小窍门

可以加油泼辣子，花椒粉，口味也可调重，因人而异！家常做法，不妥见谅！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃家常菜老人早餐馄饨学生

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