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家常炒天鹅蛋

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家常炒天鹅蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

家常炒天鹅蛋的做法步骤

  • 家常炒天鹅蛋的做法步骤：1
    1
    天鹅蛋清洗干净切段
  • 家常炒天鹅蛋的做法步骤：2
    2
    黄瓜、姜切片，青椒、葱切段
  • 家常炒天鹅蛋的做法步骤：3
    3
    锅内加水烧开，放入天鹅蛋焯水10秒钟左右，控干水分
  • 家常炒天鹅蛋的做法步骤：4
    4
    锅烧热加油，放入天鹅蛋滑炒一下，盛出
  • 家常炒天鹅蛋的做法步骤：5
    5
    留底油，放入葱姜爆香
  • 家常炒天鹅蛋的做法步骤：6
    6
    再放入青椒、黄瓜煸炒
  • 家常炒天鹅蛋的做法步骤：7
    7
    放入天鹅蛋翻炒几下，放入白酒、盐翻炒均匀即可
  • 家常炒天鹅蛋的做法步骤：8
    8
    大功告成
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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