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南瓜饼
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食材明细
主料
南瓜
适量
糯米粉
适量
辅料
白糖
适量
白芝麻
适量
甜香
口味
炸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
南瓜饼的做法步骤
1
将南瓜切片,放锅里蒸二十分钟左右。
2
将蒸好的南瓜捣成泥,加白糖,放糯米粉,搅拌,揉成软度适中的面团。
3
取适量面团揉成小丸子,沾上白芝麻,压成饼
4
锅里放油,加到5成热,将南瓜饼入放入,两面翻,炸至南瓜饼浮起,该过程可稍微压一压饼,饼的中间会凸起。
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使用的厨具:炒锅
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